李廚子體舒，頭營強撐着到完膳已極限，把今私竈菜交代給另幾個廚子後就回歇着。

姜瞧着時辰差，開始準備酸辣。

為會兒鍋方便，打算先把條好，米黃豆也各酥碟起來，到時候隻備湯調料就。

李廚子飯時放風，說現已經竈正式廚子，再幫廚。

頭營裡待姜就更殷勤些，見菜，就堆争着搶着幫燒，但凡點麼材，也必再自己趟拿，隻需說聲，就即遞到裡。

姜起之這些都自己包攬，再瞧着現頭營都副親面孔，又個“姜師傅”稱呼，由得失笑。

果然站得，邊好就。

頭營也就跟葵熟些，便讓葵留來幫自己燒。

個滿臉精相婦嘟嚷：“姜師傅，讓幫您燒吧，這丫頭個憨傻，萬燒好，壞您菜！”

姜隻笑笑：“瞧着燒得挺好，們都累，回些歇着吧。”

說得氣氣，卻把婦話全堵回。

群女見套乎，隻得悻悻作罷。

姜回頭時，就見葵正着自己。

“麼？”姜笑着問。

葵似乎說麼，但見往這邊來，又搖搖頭，頭着竈裡。

過來個個子頭軍，瘦得跟竿似，把簍子沒剝殼兒闆栗交給姜：“姜師傅，您栗子。”

“勞。”姜接過簍子，又抓幾顆遞給名頭軍：“拿幾顆嘗嘗吧。”

頭軍連連推拒：“這麼好。”

姜堅持給：“拿着吧，又麼好東，以後還得麻煩。”

頭軍這才臉激收。

闆栗姜自己趙頭兒買，今杏番挖苦話雖然莫名其妙，卻恰好點。

收買，往往隻需些恩惠。

時候輕易就能攢緣，為麼攢呢？

這些闆栗打算成糖炒栗子，分些給營女們，剩留着自己。傍闆栗燒雞時候，就饞。

頭軍已經離開，姜挑幾顆闆栗，用刀殼兒切個，拿到塘邊教葵埋進熱裡：“着些，别燒到這邊來，會兒就能。”