妞妞就迫及待,嗷嗚全部吞進。
濃郁肉汁咬瞬間湧,層層餡料像開寶箱般充斥個腔,糯米吸鴨油,紅豆濕潤甜,偶然咬到顆蜜棗,入骨甜更瞬間炸開,餘無窮。
妞妞好得說話來,個勁兒給穆棠棠豎拇指,嗖嗖呼氣。
穆棠棠笑,捏捏臉蛋子,随後給嬸子老漢還自己也挑嘗嘗。
餡料候倒到位,但鴨肉氣覺點,表面抹料因着第次,放得也點,次以再些,總來說,穆棠棠覺得自己這次般。
寶鴨畢竟穆棠棠原世被譽為“宴席之冠”,其藝之複雜,用料之考究,遠勝般菜品,對于掌勺基本功也相當考驗,所以對于這個結果也并氣餒,時間還兩,以再試幾次。
就這錢點遭,穆棠棠事後疼盤算次寶鴨需銅錢,隻希望燈婆婆定把自己選。
否則,哭都該往邊哭。
好這幾攤子越來越紅,除元子粥,穆棠棠還添些适當暮夜宵品增加收益,包括次紅糖芝麻燒餅,還鹵豆幹、酸筍之類。
豆幹洗淨焯,鍋裡加油、糖炒糖,再放入包着角、桂皮、果等等鹵料包,加入醬油調後放到鍋焖煮,浸泡段時間便以撈晾曬,爽脆韌勁。
穆棠棠還辣椒版本,更絕。
時值,林野間也許冒頭筍,妞妞每撿筍子撿得亦樂乎,穆棠棠于便動起酸筍來。
筍子剝皮焯,沸煮除澀,随後撈轉泡,再層層放入壇子裡。
每放層都撒層粗鹽,最後拿頭壓實,排筍之間空氣。
蓋子能直接封,得先鋪層稻,放到陰涼通風方發酵,周便能腌好。
穆棠棠幾壇子留給嬸子,能直到。
這些僅制作簡單成本,而且耐于放,次便賣好幾,剛好能給騰時間備戰婚宴。
到正式燈婆婆之,穆棠棠試隻鴨子。
嬸子幫忙試菜,最叫個滿嘴流油,隻覺連過幾都比這幾。
幾也曉得此物珍貴,見穆棠棠忙碌,于嬸子連攤也擺,妞妞起給穆棠棠幫忙。
老漢農田照,但每也會給穆棠棠帶籠菜。
當沒亮,穆棠棠便爬起來鴨子,原來基礎用棉線給鴨子定型,再拿蒸汁加澱勾芡回淋,兼之表面塗點蜂蜜,更顯紅潤油亮。
穆棠棠把鴨子放進就準備好盒裡,門。
界子以,間集,穿過集後便片腳密林。
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