陳依依從裡來,奶聲奶氣回:“虎子叔叔,已經沒事!”
陳遠拿着剛蒸來饅頭遞給虎子。
“今辛苦砍柴,這嫂子剛蒸好饅頭,拿回吧。”
盆裡裝着幾個胖胖饅頭,着就讨,讓忍咬。
“哎呦,謝謝遠哥嫂子!就先回!”
送虎子,陳遠又回到廚。
今打算教孫薇薇麻辣兔丁。
然等過些子,豬圈些兔子長起來,長讓孫薇薇兩話會餡。
“老婆,來,旁指導。”
陳遠将已經切成塊兔肉遞給孫微微。
“先鍋裡放些豬油,等油熱再入幹辣椒蔥。”
方戶戶時候,會把紅辣椒串成串兒,挂面風幹,等再時就成辣椒幹。
裡這串還分時候,順從陳牆薅。
蔥陳遠剛剛嬸子裡換。
些幹巴,但響使用。
孫薇薇照着陳遠方法,把提泡好幹辣椒蔥入鍋,會兒就飄。
現調料,隻能利用邊調料。
“然後再兔肉,炸至黃,再把剩辣椒放進起翻炒。”
“别忘加鹽!”
孫薇薇第次麻辣兔丁,陳遠指導,還挺成功。
陳遠迫及待嘗,兔肉麻麻辣辣,就連裡面幹辣椒也炸酥脆。
“對對對!就這個!”
孫薇薇也拿筷子夾塊肉,頓時亮,瞪睛。
“這也太好吧!以麼就沒到呢?”
“遠哥,還辦法!”
陳遠輕笑聲,“其實還種法。”
“就把兔肉刷咱們農醬,像烤肉樣烤來,特别好!”
“過這兩種法都需清洗幾次兔肉。”
孫薇薇點點頭,默默記裡。(沒彈,更及時)
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