汪掌櫃邊還個眉順侍從,并無護衛,個廚子,次見過,淩宴也這些,倒汪掌櫃對邊秦笙頗為興趣,告對方傷才好全帶秦笙過來幫,還問!
們也算熟,被打趣,淩宴嘴巴張張,秦笙傻時候還好說,現當面個稱呼還真說!
見面紅赤純模樣,秦笙輕笑,好,主動見禮寒暄,“見過汪掌櫃,媳婦,放阿宴傷來給打。”
“甚笃,真教豔羨啊。”句話功夫就護?汪掌櫃笑濃郁,到先打探來消息,頭閃過絲微妙,當卻顧得關系如此詭異轉變,擡個請勢,“東都準備好,交給們妻妻。”
包廂裡待客圓撤,取而代之長方,面具材、各類調應俱全,齊排成,還長方形烤爐,已點好隻待來,完全按淩宴求準備好,規環境令秦某分舒适。
“稍等片刻。”淩宴定定神,說好事鴿對方麼長時間,裡過,抓緊時間動。
按照們事先說好流程,秦笙取魚來放到案闆,棒子,咔嚓,魚昏過,腳分麻利開膛清洗,“先殺魚,準備菜。”
“好。”淩宴馬動起來。
分确,很劈成兩半魚串到鐵簽,爐烤熟,秦笙捏着刷子旁,很認真觀察魚肉況,時時補層油,聲響滋啦,子開着,随着微風,烤魚氣溢飄動。
雙線操作,旁邊悅來廚子雙都記過來。
瞧着隻烤魚而已,無甚稀奇,裡穎?汪掌櫃向淩宴,對方炸過蔥姜,又将黃豆醬、豆豉等幾種調混倒入油鍋,模樣假,用油也,這讓得盤算成本。
等辣椒灑烤魚,股又又嗆彌漫開來,秦笙間遮着條亮綠帕子,還忍偏頭咳嗽,“來,還久能好。”
淩宴依言過,用簽子撥撥,聲響嘩啦,烤魚離交給侍從,順便讨些,“邊喘喘氣,來着。”
燒烤煙熏燎甚遭罪,秦笙乖乖過邊,抿呼吸。
兩鲫魚半滿辣椒,紅通通送到自己跟,汪掌櫃梗,淩宴抹布抹把,淡笑解釋,“們交易個還沒好,這附贈菜譜,嘗嘗?”
附贈,汪掌櫃擡頭,點點頭,選沒辣椒邊,筷子剛紮透魚肉就覺樣,入登時印證猜測,咔嚓咔嚓酥脆齒間回蕩,幹酥脆,全魚肉,甚至必擔骨刺,腥氣全無甚!
試試辣椒側,樣魚肉樣覺,舌頭辣辣,汪掌櫃舌津卻欲罷能,等将東交給廚子品嘗,隻剩半個魚尾,“滋如何。”
廚子默默,入後頓時神凜,魚尾覺更顯,“甚錯!”
缺點沒,成本些,但忽略計。
嘗過這附贈菜譜,主仆由對交易頭戲報以期待。
淩宴守着爐子,等條魚表焦脆,拔取簽子撲準備好豆芽菜葉千張之,再倒入調好醬汁炖煮,時,醬撲分誘。
魚肉與素菜具鹹,嘗過後饑餓猶,汪掌櫃甚至來碗鄉米飯,亦失鮮,愁客愛,而阿宴說配以方型烤盤至于餐之,供衆熱熱鬧鬧用餐,汪掌櫃頓時其奇所,亦敏銳斷定,盤之物作任肆招牌菜!
也并沒般費油,這百兩,還自己賺,汪掌櫃搖頭失笑,問旁廚子,“學會?”
“學會。”廚子點頭,“隻敲定醬汁配方即。”
“吧。”汪掌櫃分滿揮揮。
跟廚子交接完畢,好收尾作,淩宴揣好百兩銀票,加汪掌櫃附送契美滋滋跟秦笙離開棗糕鋪子。
牽着驢,淩宴腳步輕,見秦笙沒跟來回頭尋,就見對方腳步拖沓,好似沒精氣神,點像演僞裝,緊張問,“?”
忙活午,氣飄飄餐好飯沒到嘴裡,秦笙又餓又饞,肚子陣陣咕咕叫聲替對阿宴提嚴正控訴。
“餓……”秦笙陣幽怨。
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