夜好眠,第過飯,李愣來些粗細均勻子,又拿刀具,開始準備作。 先用刀将子劈成細長條,動作娴熟,條飛。着條,李愣緒禁飄回到時候。 時候,子裡個藝精湛劉爺,編蒸籠遠聞名。李愣常常劉爺,蹲旁巴巴着編蒸籠。劉爺見歡,便笑着招呼:愣子,學?李愣拼命點頭,從此便跟着劉爺學起這門藝。 愣子,這條着簡單,劈起來講究吧?王彪好奇問,打斷李愣回憶。李愣邊忙活,邊說:,這條得粗細緻,太粗好編,太細又結實。 說着,拿起根條遞給王彪,摸摸,受受。王彪接過條,裡反複翻轉,睛盯着條仔細打量,點頭:确實,這剛剛好。柱子,也來。 張柱子,伸接過條,輕輕摩挲著:嗯,這條摸起來順溜,沒毛刺,編來蒸籠肯定差。 條準備妥當,李愣開始編蒸籠。先将幾根條圍成個圈,用細麻繩緊緊固定,作為蒸籠底部框架。 張柱子旁幫忙遞條,睛眨眨着李愣動作,問:愣子,接來咋弄?李愣笑着說:接來就層層往編,編時候得注角度,讓蒸籠更牢固。 ,腦又浮現劉爺教導畫面。劉爺總耐說:編蒸籠啊,每步都得用,角度對,這蒸籠就容易散架。 王彪旁得癢癢,忍伸拿起兩根條,學着李愣樣子開始編。沒編幾,條就纏起,麼也弄順,差點把剛編好部分也扯散。哎呀,這咋這麼難,還來吧。 王彪好撓撓頭。李愣耐說:别急,練練就。,這樣……接過條,示範,雙靈活穿插條,動作雲流。 王彪張柱子旁得目轉睛,張柱子忍說:愣子,這藝絕,跟變戲法似。王彪也附:啊,還以為挺簡單,才難着呢。李愣笑笑:也學好久才學會,麼容易得! 蒸籠漸漸成型,李愣又蒸籠邊緣加圈實片,作為提,方便拿取。好啦,功告成!李愣興奮喊。 衆圍過來,着嶄蒸籠,紛紛誇贊。沈禾笑着說:愣子,真,這蒸籠編得太漂亮。就能包子饅頭。李愣個男,被誇輕飄飄。 婆廚,麻利将面倒入盆,開始面。面揉捏,逐漸變成個滑面團,将面團用濕布蓋好,放旁著。
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