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《泡沫時代東京文豪》13 霓虹物語1980(13)(第2頁)

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霓虹物語

“培根炒面,還份醋番茄。”林美惠後才決定好麼。

老闆娘向老闆複述遍點餐容,然後林千到老闆忙碌起來——雖然客圈鐵闆,但用來烹饪。老闆會後面開放式竈台烹饪好物,然後放鐵闆

所以客鐵闆就用來保溫,畢竟禦好燒這種物就燙舌頭才好

林千到老闆将雞蛋打進面糊,然後就利落加入蔥起攪打。分鐘之後,又加入菜絲、剪成豬肉、蝦皮輕輕攪拌。這時候準備作就完成,于老闆鐵闆倒油,油熱後剛剛調好禦好燒材。

最後就攤煎餅‘禦好燒’兩種廣島風,阪風。相比起阪風,廣島風加入更菜絲,還會另加煮好面條,阪風則隻面糊些而已。

林千輩子網紅孵化公司,給網紅過很物,這種阪風禦好燒也過。實際阪風禦好燒就名氣很會聽說過阪燒’。

林千甚至還記得,當時時候沒加豬肉,而塊芝士。也個時候芝士紅,觀衆總刷‘芝士就力量’,所以幾個裡就選用芝士——其實爆梗元素,增加播放量彈幕。

老闆制作阪燒時,老闆娘打開個鍋子,鍋子裡蔬菜雜燴湯。舀碗之後放邊,就準備醋番茄。腌醋汁裡剝皮番茄,夾菜闆,切成片放進盤子

林千豬肉雞蛋禦好燒套餐先制作好,就份禦好燒,再加碗蔬菜雜燴湯。禦好燒被放鐵闆,雜燴湯則端到。除此之還給碟子,方便夾禦好燒時接着面。

鐵闆禦好燒還需最後調,老闆娘用料紮實禦好燒番茄司、蛋黃醬,最後還撒撮柴魚片。柴魚片夠輕蓬松,鐵闆還會輕輕‘動’,讓動。

林千從筷筒裡抽雙筷子,雙後夾拇指與掌間,掌側輕輕碰額頭:“開動!”

林千筷子,又持鏟刀禦好燒方往壓,‘咔吱咔吱’氣兩刀,将禦好燒切成塊。這時候還沒到,聞到就确定這很好——話說回來,隻原材料沒問題,煎時候别煎糊,這種油汪汪、飽含着碳煎餅得難還比較難呢!

林千吹,翼翼咬煎餅時,裡又進來。現飯時間,進來奇怪,奇怪這個似乎認識林千亮,說話。而林千很确定,自己并認識

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