頭漸漸斜,邊染抹絢麗橙紅。沈青黎背着滿滿當當背簍,腳步輕邁進門。,背簍裡物件随着步伐輕輕晃動,散發着活溫馨氣息。
正院子裡玩耍弟弟妹妹,瞧見沈青黎,睛瞬間亮起來,像兩隻歡鹿般,蹦蹦朝奔來。
妹妹率先到沈青黎,仰着紅撲撲臉,目緊緊盯着背簍,神裡滿好奇與期待,脆問:姐姐,帶麼回來啦?
弟弟也甘示,繞到沈青黎後,雙扒着背簍邊緣,努力踮起腳尖,試圖探究竟,嘴裡嘟囔着:姐姐,讓,讓嘛!
沈青黎笑着放背簍,先從裡面拿兩串紅彤彤糖葫蘆。顆顆晶瑩剔透楂裹着亮晶晶糖,餘晖映照閃爍着誘澤。妹妹睛子瞪得溜圓,嘴微微張開,驚神,雙自覺捂臉頰,興奮尖叫起來:哇,糖葫蘆!好漂亮呀!說着,迫及待接過糖葫蘆,翼翼舔,甜蜜瞬間舌尖散開,臉綻放比糖還甜笑容,睛彎成兒。
沈青黎笑着從背簍裡拿幾個包子。弟弟愣,随即反應過來,臉抑制悅,雙接過包子,尖湊聞聞,吸氣,滿說:好呀,謝謝姐姐!說完,便咬,腮幫子鼓鼓,得津津。
接着,沈青黎又從背簍裡取包用荷葉包着肉。弟弟妹妹湊,聞到肉,睛裡閃爍着興奮芒。給們好紅燒肉。弟弟聽,興得起來,揮着拳頭喊:太好啦,太好啦!
最後,沈青黎把兩嶄棉被拿來。妹妹輕輕摸摸棉被,軟軟觸讓臉浮現幸福神,輕聲說:好軟呀,覺肯定很。弟弟也旁用力點點頭,說:以後就怕咯!
着弟弟妹妹開模樣,沈青黎裡滿溫滿。這些似平常物件,承載着對愛,也為這個平凡帶來片刻歡樂與溫馨。沈青黎微笑着着弟弟妹妹滿模樣,滿溫。轉進略顯簡陋卻收拾得井井條廚,準備為烹制頓豐盛餐。
廚裡,昏黃燈柔灑。沈青黎先将塊鮮肉從荷葉包裡取,放置案闆。拿起菜刀,法娴熟将肉切成均勻方塊,每刀都帶着利落幹脆節奏。切好肉塊肥瘦相間。
把切好肉塊放入鍋,加入清,打開爐竈。苗呼呼舔着鍋底,會兒,面就泛起細密沫。沈青黎用漏勺輕輕撈浮沫,動作細緻而專注,仿佛呵護着份珍貴禮物。随後,将焯好肉塊撈瀝幹分。
鍋倒入許油,待油溫微微,沈青黎放入幾顆冰糖。随着溫度,冰糖漸漸融化,變成誘焦糖,散發絲絲甜氣息。迅速将瀝幹分肉塊倒入鍋,速翻炒,讓每塊肉都均勻裹焦糖。緊接着,依次加入蔥姜蒜、角、桂皮、葉等料,瞬間,濃郁廚裡彌漫開來。沈青黎又倒入适量抽、老抽料酒,繼續翻炒片刻,讓充分融。之後,往鍋加入量清,蓋鍋蓋,轉炖。
趁着炖肉間隙,沈青黎開始處理青菜。從空間裡挑選把鮮嫩青菜,拿到槽邊仔細清洗。清澈流過青菜葉片,帶雜質,青菜愈發顯得翠綠欲滴。洗好青菜被齊碼放案闆,沈青黎細将們切成适長度。點,熱鍋,倒油,當油熱至微微冒煙時,将青菜倒入鍋。随着陣噼裡啪啦響聲,青菜鍋歡躍着。沈青黎迅速揮動鏟子,速翻炒着青菜,會兒,青菜就變得油亮碧綠,散發着清氣。撒入适量鹽調,翻炒均勻後,盤俱佳炒青菜便鍋。
接來,沈青黎蛋湯。從籃裡拿幾個雞蛋,輕輕磕破,将蛋液倒入碗。然後,拿起筷子,速攪拌蛋液,蛋液筷子攪動,漸漸變得順滑細膩,泛淡淡黃澤。鍋裡加入适量清,燒開後,沈青黎緩緩将蛋液倒入鍋。瞬間,蛋液綻放開,如同盛開朵般美麗。用鏟子輕輕推動,使蛋分布得更加均勻。接着,加入适量鹽、油蔥,鍋鮮溢雞蛋湯也功告成。
此時,紅燒肉也炖煮得差。沈青黎揭開鍋蓋,股濃郁醇撲而來。紅燒肉呈現誘紅亮澤,每塊都炖煮得軟糯入,輕輕戳,肉就微微顫動。沈青黎滿将紅燒肉盛裝盤,撒許蔥作為點綴。
直盼着飯弟弟妹妹,聞到從廚飄來陣陣誘氣,再也。兩像兩隻撒歡兔子,沖進廚,瞬間被幾盤俱全菜肴吸引,目緊緊鎖定,挪都挪開。
妹妹睛瞪得如同亮,直勾勾盯着澤紅亮、泛着誘油紅燒肉,嫩嘴唇微微張開,識咽咽,滿臉都難以抑制驚與渴望,聲音裡透着掩飾激動:哇,姐姐紅燒肉起來好好呀,覺入就能化掉呢!說着,伸,抓塊,卻又半空,巴巴望着沈青黎,似乎等待姐姐許。
弟弟視線則菜之間來回穿梭,神裡閃爍着興奮芒。當到盤翠綠欲滴、清爽誘炒青菜時,忍贊歎:姐姐,這青菜綠得就像剛從裡摘來樣,肯定特别好!随後,又向碗黃澈、飄着淡淡蔥氣雞蛋湯,使勁嗅嗅,臉溢着幸福笑容,拍着歡呼:雞蛋湯也好呀,能碗!
沈青黎微笑着對們說:吧,燙。弟弟妹妹這才趕忙拉過凳子。弟弟拿起筷子,迫及待夾起塊紅燒肉,放入咀嚼。刹間,肉腔彌漫開來,軟糯讓陶醉已。睛瞬間亮得如同璀璨辰,臉無比滿神,含糊清說:姐姐,太好啦!
妹妹也夾筷子青菜送進嘴裡,清脆爽覺讓連連點頭,睛笑成彎彎:嗯,青菜好嫩,姐姐炒得太棒啦!接着,又舀勺雞蛋湯,輕輕吹吹後,鮮美滋順着喉嚨滑,忍發聲惬輕歎:雞蛋湯也好鮮呀,,真好。
着弟弟妹妹得狼吞虎咽、滿臉幸福模樣,沈青黎裡被濃濃溫填滿。經過個調理,體好得差。現最緊就賺錢。賺錢。賺錢。
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