喲,王爾師傅來啊!孫鵬到王爾帶着堆從居樓裡來,便對着王爾說:還以為王爾師傅今敢來呢!
哈哈,孫鵬師傅,今來話,估計會傷吧!王爾哈哈笑。
哦,沒來啊!王爾師傅都這麼還哭呢啊!孫鵬笑着說。
王爾擺張苦臉說:唉,沒辦法啊,老着陰,就老着利用。個無權無勢又沒本事廚子哭還能幹啥啊?說完王爾便指揮着居樓衆支開攤位,放好位置,把準備好東個個拿來。
這個滑頭!難說已經穿計劃?能夠啊!靠,這子擺詐啊!娘,這隻狐狸!孫鵬罵聲便成豐閣自己攤位過。
王爾到孫鵬回自己攤位,裡自嘀咕,這老頭就般啊,句話就能把試探給擋回來。狗老狐狸。這時,孫鵬正好回頭,就見王爾盯着自己,便對着王爾咧嘴笑。
王爾也對着孫鵬笑,說:孫鵬師傅,這時間也就差,們就開始吧!
好,們這就開始!孫鵬附說。
聽到話,居樓代表葉瞳成豐閣代表賀強分别拿來個響鑼,互相對視,同敲響鑼鼓。
當——!
比賽開始!這會也就點,來巷子飯并。過這些聽到比賽開始也都向着居樓成豐閣圍過來。
聽到比賽開始響聲,孫鵬就跟發條般,對着周圍熱鬧說:各位,今成豐閣給廣州名,湯鮮蝦雲吞面!
孫鵬說完,便拿材料,蝦仁,豬肉,雞蛋,面等等。各位,現雲吞面。們廣州雲吞比起方馄饨皮更,餡更。而且皮子也非常勁。這就全賴于雞蛋!孫鵬将面倒入個盆,然後飛開始面。個面過程孫鵬沒用丁點,完全用雞蛋。這盆面,孫鵬最用半盆雞蛋。
!這老頭,這麼錢啊!台血本。半盆雞蛋,說也兩百個吧,都這麼來,用算計,自己都能虧。
孫鵬好面團,個來都黃,就絕對錯。
孫鵬将活好面交給,旁給打老鼠徒弟,當然這個老鼠名号王爾給起,過長向老鼠,又真老鼠。孫鵬讓自己老鼠徒弟開始制作面條,制作雲吞皮。而自己就開始為雲吞調餡子。
各位,現将蝦子除線!隻見孫鵬将蝦子按砧闆之,亮菜刀對着蝦子肚子橫拉,将蝦子肚子切開,菜刀刀尖帶條細長線。
厲害!王爾到孫鵬這,裡自稱贊。這蝦子共兩條線,條線條槍線。蝦子好與否全廚師能能很好剔除這兩條線。般這兩條線,都用針将線。而孫鵬确實直接用菜刀,這絕對厲害非凡。
來這孫老頭打算用蝦頭!王爾着孫鵬動作說。
為撒啊,哥?王爾今挑選助孟逢着王爾問。
王爾說:線蝦子,而槍線卻腦袋。孫鵬隻線而動槍線還說隻用蝦,用蝦頭啊!王爾話音還未落,孫鵬就刀切蝦頭。
,說對吧!王爾拍拍孟逢肩膀說。
哥,說懂麼廚藝啊!還非讓當助,這事!現叫李偉過來!孟逢苦着張臉說。
王爾笑笑:懂廚藝,今選當讓幫着菜,而讓幫着幹體力活!
啊?這還麼體力活啊?孟逢連忙問。
會就,們先孫老頭菜!王爾向着孫鵬呶呶嘴說。
王爾孟逢說話功夫,孫鵬已經處理好蝦子。撮撸,孫鵬掌之便并排放着隻蝦子。
咄咄咄咄。。。。。。。孫鵬菜刀飛動着,會隻蝦子,便成為蝦肉。孫鵬菜刀平平鏟,将蝦肉全部鏟起,放進事先準備好盆裡。接着孫鵬拿條肉,也飛将肉切成肉餡。
将肉餡也放入盆之後,孫鵬就開始給雲吞餡調,塊肥豬油,勺料酒,勺魚,半把鹹鹽。調料放好之後,孫鵬開始飛攪拌餡子。等到現攪拌好以後,孫鵬老鼠徒弟雲吞皮也擀好。
孫鵬拿起皮子,挑筷子餡子放央,雙對折,麼捏,個雲吞就包好。孫鵬徒弟孫鵬包雲吞時候,也開始拉面。
等到面拉好,孫鵬雲吞也已經包完。
雲吞面被孫鵬放入沸鍋煮,等到煮好,孫鵬隻撈雲吞面,放入碗。
孫鵬掀開個鍋蓋子,頓時滾滾熱氣,拿炒勺舀勺鍋裡湯。這個湯昨就開始熬制骨湯,裡面放豬腿骨,牛脊骨,些藥材。這會骨頭藥材都已經熬化,絕對美無比!說完,孫鵬便将湯倒入碗裡,湯雲吞面接觸,便散發讓欲震,這就連離這孫鵬幾步遠王爾都能聞見。
孫鵬又面放些菜,讓濃雲吞面子非常好,然後将雲吞面推向圍觀說:請各位品嘗!
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