(各位觀衆,推薦期間爆發,每最章,持續周!希望各位爺投個,票給個票,沒沒票您給收藏!謝!)
王爾頓頓說:這将置好豬肉,筍絲吵到微微發黃時候鍋爆炒。這個時候呢,放些豆瓣醬!郫縣種。太,提個就好。這豆瓣醬放得太,菜顔會變,樣就好。等肉吵到變呢,這個時候就青椒。這青椒最容易熟。所以定。隻青椒熟,這菜就算好!
哥,抄好這菜麼最關鍵啊?個站後排廚師,着腳王爾問。
呵呵,對這菜來說,讓所菜絲受熱樣才最關鍵,所謂受熱樣就,能讓青椒絲老而筍絲熟,這樣炒來青椒肉絲,根本能達到脆效果。讓所菜受熱均勻,就必須把青椒絲筍絲肉絲種主料切緻,粗細相同。而且炒菜時候定控制好候,然就容易把菜朝軟!王爾解釋。
還點!王爾伸指,晃晃說:把青椒切好之後,也用鹹鹽腌。這樣但能青椒保持,更以消減辣。
衆廚師都若所點點頭,這康周到王爾跟猶豫半,才開說:個。。。。。哥,還件事太?
哦,麼事啊,說吧,聽告訴!王爾回頭着臉猶豫康周說。
康周回之還着這爐台說:就個,麼樣才能把竈台點燃啊!考核次級資格,每次都還沒點着竈台就被淘汰!
呃。。。。。。。平時酒樓點竈台麼?王爾納悶問,這點廚師第步啊,當初自己時候被老爹帶着熟悉各種竈具。到瓦斯竈台,到烤肉爐子,王爾樣樣都學遍。
點啊!們廚師竈台都些雜役點。每到廚們就隻管切菜,炒菜,剩所活都雜役給幹!康周副理所當然說,其聽到話也贊同說:就啊,這廚師點架爐子必麼?
王爾聽到衆話,搖搖頭說:沒必,廚師資格賽考幹麼,而且還級廚師賽就考,這說架爐子對廚師來說最根本!至于麼子把爐台點着這個問題,們回好好架個爐子,就能為麼!
好,們也耽誤時間!們趕回吧,唉,們這場考核都算來!王爾突然沒這些連最基本都幹廚師說話,這個時代廚師位非常,這就讓抱着賺錢混名氣來學廚藝,個個都拜師,混個入門級廚師資格。辛虧級廚師資格考核非常嚴格,這才會讓正式編制廚師平良莠齊。
沒關系,哥,這次本來就考,來也過個過場而已,能聽到青椒肉絲方法啊,這趟才算沒來!矮個子廚師話讓很都産共鳴。
嘿,們隻抱着這種态來參加考核,就永遠都考!成突然到王爾跟,對這種說:,各位,們們現再菜已經來及,收拾收拾就打回府吧,就讓個個請!
成又轉頭對着王爾說:王爾師傅啊。。。。。。。。。。。。
王爾打斷成話:,也叫吧,這師傅聽着别扭!
呵呵,好,就逾越!成笑着說:啊,既然已經晉級到第輪,就跟到**台簽個名吧!
王爾點點頭,便跟着成向**台。其衆到王爾開,也都散。而王爾号竈台被插個紅旗子,旗子繡着個字。
王爾跟着成來到**台,個名冊用毛筆歪歪扭扭簽王爾名。簽完名王爾無所事事站**
呵呵,好,好,繼續給将這個青椒肉絲哈!王爾臉桃開說:這腌制肉調料般都用到料酒,醬油,這個用量呢,根據客來挑。今廚師資格賽給們準備肉呢,鮮豬裡脊肉。這鮮豬肉肉點勁,所以就用鹹鹽殺。能到,還用酒。這酒功效呢就腥,雖然咱們用豬肉——所肉裡面腥最淡,也碩豬肉就沒腥。
台着些正比賽廚師,覺得非常無聊,便給成打個招呼,向居樓幹所台。
葉瞳老遠就到過來王爾,連忙迎,問:,剛才同傳第個過關者就啊?
嘿嘿,瞳哥,這都被來啊!王爾臉得說。
啊,,才半柱時間就能完成第關啊,這比瞳哥當強台太!葉瞳王爾胸擂拳,興說,好像第個通過自己樣。
嘿嘿,麼樣,厲害吧!王爾興說。
嗯,厲害!葉瞳點點頭,對王爾說:,咱們過,到台。
唉,着!王爾應。
王爾葉瞳兩個來到台,孟達邵權便向王爾過來,其居樓也把王爾圍,興叫嚷着。
嚷麼嚷!這才過第關,又說說考級資格,們興麼!孟達好像今直對王爾滿,沖着圍着王爾笑鬧居樓衆罵。
王爾着把臉興清清楚楚寫到臉孟達,自到,難孟達今姨媽來,就更期,然麼緒這麼暴躁,誰都滿啊!
Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖