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《小二哥威武》第46章 第十章 莫名其妙的孟達2(第1頁)

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王爾頓頓說:這将置好豬肉,筍絲吵到微微發黃時候鍋爆炒。這個時候呢,放些豆瓣醬!郫縣種。,提個就好。這豆瓣醬放得太,菜會變樣就。等肉吵到變呢,這個時候就青椒。這青椒最容易熟。所以。隻青椒熟,這菜就算

哥,抄好這麼最關鍵啊?個站後排廚師,着腳王爾問

呵呵,對這菜來說,讓所菜絲受熱樣才最關鍵,所謂受熱能讓青椒絲老而筍絲熟,這樣炒青椒肉絲,根本能達到脆效果。讓所菜受熱均勻,就必須把青椒絲筍絲肉絲種主料切緻,粗細相同。而且炒菜時候控制好候,然就容易把菜朝軟!王爾解釋

點!王爾伸指,晃晃說把青椒切好之後,也用鹹鹽腌。這樣但能青椒保持,更以消減辣

衆廚師都若點點頭,這康周到王爾跟猶豫,才開個。。。。。哥,件事?

哦,麼事啊,說吧,聽告訴!王爾回頭臉猶豫康周說

康周回還着這爐台說:就個,麼樣才能把竈台點燃啊!考核級資格,每次都還沒點着竈台就被淘汰

呃。。。。。。。平時酒樓點竈台麼?王爾納悶,這點廚師步啊,當初自己時候被老爹帶着熟悉各種竈具到瓦斯竈台,到烤肉爐子,王爾都學遍。

點啊!們廚師竈台都些雜役點。每們就隻管切菜,炒菜,剩活都雜役給幹!康周副理所當然,其聽到話也贊同:就啊,這廚師架爐子麼?

王爾聽到衆話,搖搖頭說廚師資格賽考麼,而且還級廚師賽就考,這說架爐子對廚師來說最根本!至于子把爐台點着這個問題,們回好好爐子,就能

們也耽誤時間們趕吧,唉,們這場考核都算!王爾突然這些連最基本廚師說話,這個時代廚師位非常,這就讓抱着賺錢混名氣來學廚藝,個個都拜師,混個入門級廚師資格。辛虧級廚師資格考核非常嚴格,這才會讓正式編制廚師平良莠齊。

沒關系,哥,這次本來就考來也個過場而已,能聽到青椒肉絲方法啊,這趟才算來!矮個子廚師話讓很都産共鳴。

嘿,們隻抱着這種态來參加考核,就永遠都考!成突然到王爾,對這種,各位,們現菜已經來,收拾收拾就打回府吧,

又轉頭對着王爾說:王爾師傅啊。。。。。。。。。。。。

王爾打斷也叫吧,這師傅聽着别扭!

呵呵,好,就逾越!成笑着說啊,既然已經晉級到第輪,就跟到**台簽個名吧!

王爾點點頭,便跟着成向**台。其到王爾開,也都。而王爾号竈台被插旗子,旗子繡着字。

王爾跟着成來到**台,名冊用毛筆歪歪扭扭王爾名。簽完名王爾無所事事**

呵呵,好,好,繼續給将這個青椒肉絲哈!王爾臉桃:這腌制肉調料般都用到料酒,醬油,這個用量呢,根據來挑。今廚師資格賽給們準備肉呢,豬裡脊肉。這豬肉肉點勁,所以就用鹹鹽殺還用酒。這功效呢就腥,雖然咱們用豬肉——所肉裡面腥最淡豬肉就沒

些正比賽廚師,覺得非常無聊,便給成個招呼,台。

葉瞳老遠就過來王爾,連忙迎,問,剛才同傳個過關者啊?

嘿嘿,瞳哥,這都被啊!王爾臉得

啊,,才半柱時間就能完成第關啊,這瞳哥當強台太!葉瞳王爾拳,,好像第個通過自己樣。

嘿嘿,麼樣,厲害吧!王爾

嗯,厲害!葉瞳點點頭,對王爾說,咱們過,到

唉,着!王爾應

王爾葉瞳兩個來到台,孟達邵權便向王爾過來,其也把王爾圍叫嚷着。

麼嚷!這才過關,又說說考級資格,麼!孟達好像今直對王爾滿,沖着圍着王爾笑鬧樓衆

王爾着把興清清楚楚寫到臉孟達,到,難孟達今姨媽來緒這麼暴躁,誰都滿啊!

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