雲朵從來會因為各種借，而老聯系，會跟自己得父母撒嬌，也會婆婆撒嬌。開始得時候也許會覺得别扭，當直這麼得時候，自己得父母覺得孩子永遠都長，裡分疼惜。

而婆婆卻覺得自己個女兒，，失個兒子，而個女兒。裡自然會更歡把自己當成親父母得媳婦些，當然該使喚得時候點都會，這也婆婆通病，沒辦法。

兩個老太太現革命友非常堅固，以還能為點事裡點疙瘩，自從兩起玩起偷菜，閑來就談論這些事。還互相幫忙菜，雲朵方哲剛時候還覺得很神奇。

這兩個老太太也太，真夠時髦。後來，雲朵建議，給兩個老太太配置個平闆電腦。把偷菜遊戲載，讓們随時都以玩，這樣就用們把老骨頭還趴電腦。

收到禮物老裡個得啊，臉自然也就帶來。發現平闆電腦以玩偷菜，還能面電視，電。老來勁頭，這錯啊。結果就附起健幾個老太太也學着們讓孩子給買平闆電腦，門包裡鐵定。

這些事雲朵方哲根本就，直到面碰到幾個老太太起拿着平闆電腦讨論着某個好玩遊戲，兩種穿越時空覺。現老都這麼時尚?裡這都們老功勞啊。

兩個老太太這會正廚裡忙活着，孩子們今回來飯，們從後就開始讨論燒點麼菜給孩子們。

老姐姐，今這條魚錯啊，還活着。雲朵媽媽到面場買魚竟然還活着，伸撥弄幾。

好像錯，這都拿回來兩個時吧?婆婆頭。卻沒止切菜動作。

，說把魚鱗弄來，給們菜麼樣?雲朵媽媽起時候裡過魚鱗凍，這都，自己還從來沒過給孩子們呢。

魚鱗能，會吧，麼啊?從來沒聽說魚鱗能。雲朵婆婆動作，驚詫着雲朵媽媽。會吧。從來沒聽誰說起，魚鱗還能，這老姐妹會瞎說吧。這魚鱗麼，麼啊。

能，還美容。雲朵媽媽肯定說，魚鱗特殊保健品，含較卵鱗脂，增強腦記憶力，緩延細胞衰老作用。魚鱗含種飽脂肪酸，減膽固醇血管壁沉積。促進血液循環，起到預防血壓及髒病作用。魚鱗還含豐富種微量礦物質。尤以鈣、磷含量，能預防兒佝偻病及老骨疏松與骨折。們這個齡對體很好，時候經常，後來沒個時間，就忘記。

這麼好?雲朵婆婆還點相信。

當然真，今這魚，還起來。這魚魚鱗非常錯，等着，今定給們嘗嘗。雲朵媽媽把盆裡魚翻個。兩面都過後，發現品相真錯。

魚鱗含量膠原蛋，具很好美容﹑養顔﹑抗衰老作用；魚鱗膠原蛋與其膠原蛋比，其蛋質易分解，容易被消化、吸收。這比面賣些膠原蛋好吸收。

既然說這菜，雲朵媽媽就把魚從盆裡拿來，放到案闆用刀把魚拍暈，然後用拇指把魚鱗除幹淨。

這裡，除魚鱗最好用指，而用刀背。用拇指巧魚鱗，既以把魚鱗很幹淨，還以保持魚皮完美，而且操作起來，魚鱗會迸濺到兒都，同時還能保持魚鱗完。

隻見雲朵媽媽從魚尾部開始，用拇指頂着魚鱗，向推。魚鱗很輕松順着拇指劃過方向，散落來。完排魚鱗，接着從尾部開始，用同樣方法，排排魚鱗就這樣很就被收集到個碗。把魚鱗放到個漏勺用清清洗幹淨，定沖幾遍，魚鱗适搓洗，所以隻能沖幾遍掉面雜質。

然後将沖洗幹淨魚鱗瀝幹分後倒入幹淨玻璃碗，把姜切片，蔥切段放入碗，用來除魚鱗腥。放點點鹽用來調，然後碗加入清，以沒過魚鱗公分就以。能放太，太魚鱗凍容易成型。制作這個過程，雲朵媽媽邊邊給親講解，這樣如果覺得好話，以後親自己也以。

以作好後，雲朵媽媽就把蒸鍋裡加，然後燒開，把放着魚鱗碗放到蒸鍋裡面，燒分鐘到半時，關後拿個漏勺，把碗東倒入漏勺，裡面汁通過漏勺漏到玻璃容器。

玻璃容器雲朵媽媽拿樂扣玻璃保鮮盒，長方形形狀，來魚鱗凍切起來也方便。濾汁放到冰箱層讓迅速卻，然後蓋蓋子，放冰箱藏直到裡面汁全部都凍結起就以。魚鱗凍好後，取倒案闆切成條狀，然後把黃瓜打絲，蒜剁成蒜茸，加入抽，麻油，許醋，辣油等。個适季清爽涼菜，又又消。

婆婆也沒閑着，今老太太燒自己最拿菜，燒筍幹蹄筋。這菜起來非常費時間，特别裡面筍幹處理好，會讓菜失。

讓幹癟癟筍幹成為美料理，置作業省得，雲朵婆婆這菜非常拿，般況，先泡數個時。象如果臨時這菜，就先把筍幹泡個時候，再放入鍋開始煮到滾，保持滾到分鐘，然後泡着熱到卻。接着再複次煮筍幹過程，再用清浸泡清洗就以進炖煮。

蹄膀先把表面毛發處理幹淨，這時候基本男士用刮胡刀特别好用。這個每個紀女好像都會用，電動刮胡刀，而普通帶刀片種。雲朵也好，方哲也好，反正隻裡隻玩，賓館裡面刮胡刀定帶回給婆婆。

沒辦法，次忘記沒帶，回來後必然被婆婆批評教育，主這種賓館裡帶回來老都當作次性用具，用起來特比順。用這種刮胡刀把蹄膀面毛發刮淨，然後入滾鍋，爐煮至滾，後入沖幹淨泡沫。這時候蹄膀算徹底處理幹淨。将燙好蹄膀用刀表面割方塊紋，雲朵婆婆告訴親這個紋以割些到瘦肉度。

雲朵媽媽并太會燒這樣菜，所以很虛請教，老太太也頭次發現自己竟然受到别崇拜，所以教格用，這來自親崇拜，滋樣。雖然拿好菜被學，點都擔，沒比更清楚這菜燒正好，沒個幾功夫燒來。老太太裡得着呢。

燒這菜時候定用鐵鍋，鑄鐵鍋，就這樣打鐵鍋。老太太拿個号鐵鍋來，這個鍋啊，幾咯，現質量這麼好鑄鐵鍋聽孩子們說千塊啦。老太太把鍋子洗淨，烤幹。

用東真仔細，這說還真用這麼，都換好幾個。好像都太經用。雲朵媽媽到親拿來鐵鍋，還真用麼，自己最用個就報廢。這老太太還真仔細啊，方方就樣，用東仔細。雲朵媽媽裡着，得到誇獎婆婆臉也笑菊朵朵開。

鐵鍋先倒入匙用油燒熱，轉後放入糖，直拌炒到溶解泡泡并且呈現微焦。然後将處理幹淨燙好蹄膀放入鍋，淋耗油匙适量黃酒，讓蹄膀隻鍋稍微煎，使蹄膀表皮。鍋起泡後，加入清，分量需掩蓋蹄膀分之就夠。然後把切好筍幹段，姜片，辣椒，醬油等加入。最後丢入調包。

這時候，開，滾後，馬打開蓋子，用個漏勺把裡面浮沫清理幹淨。，這樣泡沫撇幹淨後，開着蓋子燒分鐘，然後蓋蓋子轉焖着就以。

雲朵婆婆把這菜具體步驟全部都說遍，幾個需注部位也說清楚。兩個老太太廚裡其樂融融，菜品個接個來。