絞肉機裡面，蘇晨陽加入同比例豬腿肉，鮮蝦肉，菇，筍，雞蛋鹽，還腥料酒蔥姜。

充分攪拌均勻後，蘇晨陽見面好，就拿擀面杖，将個面團給擀平。

滿級技藝，分鐘就将個面團給均勻擀平。

用刀将面皮切成份，然後疊起來。

最後拿個圓形模具取樣直接取圓形鍋貼皮。

蘇晨陽鍋貼實太，肯定沒辦法張張擀面皮，所以這種方式最效。

蘇晨陽速得到張鍋貼皮。

今蘇晨陽自己裡面着，面團夠。

如果攤，把面團點，次就能得到更面皮。

随後，蘇晨陽戴套，開始包鍋貼。

拿起面皮，抓取适量鮮餡放。

拇指指指捏，将面皮方粘，就算完成。

超速，秒鐘就能包好個鍋貼。

個鍋貼就夠，剩就先放進冰箱裡。

随後，蘇晨陽把鍋貼放平底鍋面，就開煎。

面時候加入豬油比較，需平底鍋面刷油。

蘇晨陽開煎，然後開始制作冰，也就面糊，鍋貼底層脆脆底脆。

般冰，很隻加面，許菜油。

蘇晨陽還加入些鹽。

如果加鹽，這個冰起來就沒麼，隻脆脆。

如此來，會過程當，會讓鍋貼變淡。

鍋貼煎至底部黃，蘇晨陽就往鍋裡面倒入冰，确保每個餃子都跟冰完美接觸。

接着蓋鍋蓋，等待冰分蒸幹，蒸氣把鍋貼給蒸熟就。

過分鐘，蘇晨陽鍋貼剛剛蒸熟，别墅門鈴就響起來。

蘇晨陽打開門，到周钰琳毛站院。