面傳來陣敲門聲,秦卻像沒聽見似。
這些,鄰居們麼招都使,又賣慘,又求救,甚至還說麼老婆,就秦炖湯,秦絲毫沒動搖。
所以,對于現這毫無直敲門聲,秦直接選擇無視。
别敲門還帶節目呢,這直接敲門,開開。
阿越見敲半門裡面都沒反應,沉默片刻。
聞着空氣彌漫,冰封似乎都被股融化些許,或許……或許這次會樣呢?
鼓起勇氣,阿越喊:……好…………也稷……以嘗……東……
喲,說辭,過抱歉,秦世作為師級名廚,參加過反詐宣傳。
俗話說,沒會直被騙,隻還沒遇到為量定騙局。
呵,以為捏着嗓子裝作稷學妹就會開門嗎?
抱歉,秦這套。
世富豪豪擲千,美女投懷送抱,隻為求秦為們宴席掌勺,到最後還得乖乖排隊等預約?
秦仍然自顧自着茶,面敲門就被認定為某個狡猾鄰居。
頂級茶葉逸散來清鮮爽,自然也逃過阿越子。
好嘛,還茶呢,就願開門。
阿越,還算,本來就歡個清淨,然也會每次門都穿着鬥篷。
既然對方歡迎自己,還打擾别。
燃起絲熾熱又被澆滅,已習慣這樣。
個飛寒夜,父母最後體溫緊緊抱着,為抗個寒,當被族救後發現全世界隻剩個,顆就永遠冰封個寒夜裡,拒于千裡之。
之後族群被襲擊,沒哭,個艱難求,也沒哭,被如今劍老師帶回稷,臉也無無。
老師說無雜,适修煉劍。
于來,直苦練老師教授劍法。
阿越确實沒辜負老師望,歲時就達成武師境界,兩東方曜被同譽為稷劍雙子。
但兩,修為又毫無寸進。
老師說境問題,需調,,老師開始說境沉穩适劍呀。
還按照老師說,嘗試與接觸,破除堅冰。
但效果卻盡,或自封閉太久,待總冰冰,這也導緻很能受得這份漠。
就連以話痨着稱東方曜都敗冰般表之。
兩時間毫無寸進,長達個閉關也沒突破。
直到今,老師到變化,讓尋自。
阿越些迷茫,懂自己到底麼,或者說,根本自己點正常。
就站裡,任由寒風呼嘯而過。
時間飛速流逝。
子裡,時間差,秦伸個懶腰站起來,準備繼續餐。
先将米瓜粥炖,随後掀開面盆鍋蓋。
油條面團已經發好,秦案闆抹層油,随後将面團把撈。
如果現現用,當然撒面就以,但秦提把胚都好,為防止粘連,還抹油吧。
雙呈拳狀輕輕按壓,面團量空氣被排,原本臃腫膨脹面團瞬間就縮許。
拿來擀面杖輕輕擀平,用刀切成厘米長條,兩張疊起用筷子壓,往表面抹層油,放旁托盤碼放起來。
直複着這個步驟,斤面,最後約百根油條胚,全部被秦用油封好碼放兩個托盤。
這總至于炸時候麼慌張吧……秦自言自語。
真被昨場面驚到,無數客圍着鍋兩冒綠嗷嗷待哺模樣,覺秒就把給啃。
世客雖然瘋狂,但至于威脅廚子全吧……
搖搖頭,将怕場面甩腦袋,秦開始胡辣湯最後制作步驟。
掀開炖煮許久胡辣湯原湯,此時鍋羊肉都已經被染成醬紅,吸收羊肉精華,羊骨湯此刻變得非常濃郁,撲面而來就股濃濃羊肉。
紅彤彤湯汁裹着羊肉,随着鏟子攪動斷翻滾,線反射,油潤紅亮澤覽無餘。
胡辣湯雖然稍淡,但用到料種類也算,角、孜然、茴、胡椒、芷、丁、良姜、幹姜、桂皮、肉蔻、葉、砂仁、甘、陳皮、青椒。
這還隻秦用方子,世老,每胡辣湯都自己配方,謂同。
從配方就能來,派用許溫性,甘料,因此最終呈現也溫潤許。
按照比例,把料混起,倒入鍋,混均勻。
随後倒入切好面筋丁,煮來分鐘,派胡辣湯原湯就好。
胡辣湯也叫炖肉胡辣湯,這字謂精準概括特點。
其鮮醇來源就于炖這鍋肉餡。
經過長時間炖煮,羊肉丁已變得軟爛,其蘊含風物質也已随着汁融入湯,獨特料配方,比起逍遙派,所提供麻辣而失鮮溫潤風。
經過煮面筋分緊實,僅表面裹層料汁,其裡,還保留着面絲麥。
牛油鍋以提熬制好底料,這鍋肉餡也樣理,離成為鍋真正胡辣湯,隻剩加勾芡這步。
湯桶燒開,将肉餡倒進,同時把掰好條也加進,再次燒開,加入洗面筋剩澱勾芡。
再煮來分鐘,撒蔥,功告成。
蓋湯桶蓋子,轉為保溫模式。
此時米粥也熬好,秦也将其轉移到湯桶。
萬事俱備,準備攤!
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