院子裡，架起鐵鍋，鍋底粗柴燒得噼裡啪啦作響。

鍋裡沸騰着，熊肉熊骨翻滾，濃郁肉，混着蘿蔔蔥，彌漫個院，然後斷向周飄散。

個代，還沒溫棚技術，到，們能蔬菜時囤積來豆、蔥、蘿蔔之類。

而鐵鍋炖這種烹饪方式，操作簡單，還能最程度保留材原本。

孩子們像樣耐等待，們就拿着碗筷，守鐵鍋旁邊。豬肉都分稀缺代，熊肉對孩子們吸引力簡直無法抵擋。

“如，饞成樣。記着，隻以後都聽，别說熊肉，就算老虎肉，都辦法給弄來。

沒到，當時頭熊兇，張開嘴巴，比腦袋都……”王棟逮着機會就開始吹噓，時時偷偷咽，還真點讓信以為真。

長沒孩子們起院子裡打鬧，正廚處理熊掌。般來說，處理熊掌這種活兒會輪到來，畢竟頭熊總共就隻隻熊掌，怕浪費隻，都會讓疼已。

但因為這頭熊長獵到，也都沒說麼。

實話，加，像裡麼講究，菜回鍋再也沒麼。當然，長裡清楚，肯定會讓熊掌現回鍋況。

熟練燙毛、膜、劃紋，個操作過程連貫流暢，沒絲毫頓。

着處理熊掌法，就能覺到很專業。

旁悄悄觀察李曉娟到這幕，裡松氣，但同時也産疑惑：這孩子麼對處理熊掌這麼呢？活這麼，也就處理過兩次熊掌，而且兩次處理熊掌方法處理野豬腿差，沒麼特别流程。

個甯，其實都太清楚熊掌到底該麼正确處理，每都自己套法。

李曉娟還記得娘時候，處理熊掌就直接扔到裡烤，烤到面焦糊、裂開，就覺得以。

但為麼，着長處理熊掌過程，裡總種覺，好像熊掌就應該按照這種方法來處理。

長母親裡法，肯定會忍誇贊：真準！處理熊掌方法，确實非常專業。

長世見過各種各樣熊掌，熊、棕熊、熊都，甚至還過些保護名單熊熊掌。

得，見得，自然就掌握處理熊掌技巧。畢竟，資美般廚藝都會差。