兩刻鐘後……

侯爺！

勞您瞧瞧，牛肉已捶打至這般模樣，否能滿蘇侯求?

劉師傅将捶打過牛肉放進玻璃器皿，端來後院給蘇塵過目。

蘇塵沒洗，好直接用抓捏受肉質。

應該以！，們試試搓丸子！蘇塵盯着器皿，被捶打稀爛牛肉仔細瞅瞅。

好嘞！

兩速進廚。

劉師傅，幫把袖收收！

蘇塵洗好，準備親自給們示範。雖然沒真正捏過牛肉丸，但過好幾次啊！

廚師飾會妨礙平時幹活，蘇塵穿卻。

袖擺很寬松。

嗯，牛肉捶很到位！

蘇塵所捶打好牛肉，為保險起見，決定先用斤來試試。

劉師傅，取個幹淨瓷碗來，先用斤牛肉試驗。

好嘞！

即夥計取來碗平衡秤，麻利稱好斤捶打過牛肉，端到蘇塵跟。

劉師傅，來！把這牛肉摔打幾次，記得翻面複摔打！

好侯爺！

蘇塵又讓夥計燒鍋，交待鍋能燒開，燙背溫度正适。

經過劉師傅賣力複摔打，之捶打過後牛肉完全融起。

能氣氣溫，蘇塵覺牛肉些失。

劉師傅，這樣就以。放适量鹽胡椒，再加入兩紅薯澱。

再加入兩清，攪拌均勻。

蘇塵說完，劉師傅照。程師傅其廚師，認真記蘇塵所言每個細節，這樣場景們經曆過很次。

劉師傅，捏個丸子給們，捏丸子用到這種勺子。将牛調好底牛肉末端到竈台邊。

蘇塵伸抓起把起漿牛肉，裡輕輕擠壓成團，而後握成拳稍稍用力，個圓圓牛肉丸便從拳頭虎處擠來。

用勺子摳，個牛肉就成型，放入燒熱未開。

擠丸子時，鍋裡能燒開，略微燙就。

蘇塵将斤調好牛肉，全擠成牛肉丸入鍋。

劉師傅、程師傅，們都麼?就說很簡單吧！蘇塵打算再擠丸子，着兩位廚笑問。

謝侯爺賜教！等記！幾位廚師躬禮。

，們來吧！等會煮丸子時候也煮，太旺搞好丸子會散開。

牛肉丸煮熟後會飄浮起來，候們比懂，撈起來幾個就能掌握。

煮好後撈起來，繼續用溫煮鍋就。

蘇塵交待完後，向邊洗。

好侯爺，等！

劉師傅等再次禮，随後洗幹淨便動起擠丸子。

們忙着哈，等會完稱，斤牛肉能擠牛肉丸。

臨，蘇塵再次交待句。

…………

喲，美女，等呢……呃，會吓着吧！

書，側對着書門就座長樂公主，被突然到來蘇塵吓得肩抖。

蘇塵緩緩進書，長樂公主對面。

呵呵，啊！奴已恭候時，侯爺牛肉丸曾好呀！?

長樂公主頭俯首，雙伸向蘇塵客氣問。

，最再時，就能到第牛肉丸！蘇塵很确信承諾。

長樂公主饞蟲被勾起，拽着蘇塵袖問：真?牛肉丸好好呀！

美女，哥也還沒呢！

長樂公主蘇塵，抿嘴說：切！若沒過牛肉丸，又從何得牛肉丸美誘呢?

啥……夢裡過！也以過麼子，餓頓啊！

隻能夢嘗盡美，聊以度！

往事堪回首啊……！

蘇塵說叫個聲淚俱，搖頭擺。

讓無産憐憫之。

蘇塵方才所言，雖說玩笑。過，蘇塵真正親力親為之事，好像也隻方面。

每次鮮菜品或，蘇塵都親自給廚子示範。

長樂公主注視蘇塵會兒，拿起書套，幫蘇塵戴。

剛剛丸子方便戴套。蘇塵很自覺配伸。

蘇塵，放吧，從今往後再也會讓餓着！長樂公主表極為認真向蘇塵，像某種艱難決定！

嗯，！聽王說，莊園錢得錢窖都放咯！蘇塵點點頭，回應。

噗嗤！

長樂公主沒忍，噗嗤聲笑來。

誰說這個呀！長樂公主捏起拳頭，蘇塵腕處輕輕捶。

哎喲，疼！

痛也裝裝樣子。

長樂公主很鄙視輕啐，随後問：

再學便放假，們何時離開長往黃邊遊玩?

蘇塵聞言稍稍睜些睛，從記期，驚訝：這麼學就放假?

侯爺！這何?希望學放假?長樂公主捏起拳頭‘威脅’。

倒沒……長孫沖們麼還沒返回長。蘇塵略帶索，向長樂公主解釋：

也現氣，面過夜比莊園。

因此，些讓長孫沖們沿途建造炕，這樣們玩時候，就會被凍着。

蘇塵對着長樂公主提溜腦袋，沒?

噢！長樂公主點點頭。

蘇塵很滿這态度，所以啊，等長孫沖們回來之後，們才能發。

然過夜，即使帶被子也無濟于事！

說着話功夫，王朝來到書門，侯爺，牛肉丸已全部好。牛肉丸煮好後得斤，共計粒肉丸。

蘇塵聽王朝彙報，張張嘴。

還數過牛肉丸個數?

奇怪，斤牛肉成牛肉丸之後，竟然還斤。

麗質，把錦兒兕子們叫來，弄牛肉丸給們嘗嘗鮮！

嗯！長樂公主即喊。

蘇塵飛來到廚，案闆滿滿兩盆煮好牛肉丸。

煮熟後牛肉丸呈，面還冒着熱氣。

劉師傅，們嘗過沒?蘇塵猜們定會，私自品嘗廚任何材。

侯爺，煮牛肉丸之時，撈起顆将其掰開，肉丸成。劉師傅用勺子從盆舀個被掰開牛肉丸說。

蘇塵笑着點點頭，廚所場之，加程師傅帶來總共。

劉師傅，幫取隻盛飯碗來，再準備幾根胡荽。

好嘞侯爺！

劉師傅将飯碗擺案台，蘇塵每個碗舀勺牛肉丸，差個。

打瓢牛骨湯倒入碗。

熱氣騰騰牛骨湯，加牛丸剛煮好，需另加熱。

牛骨帶牛肉又焯，因此會油膩，隻些許油沫子飄面。

蘇塵拿起勺子試牛丸湯，沒麼鹽。

加丢丢鹽後，再嘗嘗。

完美！

最後丢入幾片胡荽。

劉師傅，這個先端。等會們每來碗，其丸子藏保。

記啊每碗，這命令！

宰頭牛洗髒，夥忙個午理應犒勞。

蘇塵嚴肅交待句，取來托盤。

侯爺，來！夥計即從蘇塵裡接過托盤，将牛丸湯端托盤。

也好，跟着端到書就，備好筷子勺子。随後向皇宮來學牛肉丸程師傅，等會回宮時候，帶些牛肉丸回！

好侯爺！程師傅拱答。

……到書門時，蘇塵從夥計裡接過托盤。回廚們每弄碗嘗嘗，?

夥計躬禮：謝侯爺！

蘇塵點點頭，嗯，吧！

美女，牛丸湯來咯！

長樂公主錦兒，幫着把牛丸湯從托盤端來放書。

時候注點啊，牛肉丸裡面會很燙湯汁！蘇塵向個夥，特提。

嗯！點點頭。

還啊，牛肉丸裡面湯汁，飚射到對面着臉。

蘇塵将能到都提！

嗯，果然鮮美！長樂公主咬破顆牛肉丸，細嚼咽。

牛肉們都過，隻各種同！

哇~好！彈彈！兕子如往常，胃極好，麻麻！

蘇塵……這牛丸與夢相比滋如何?

長樂公主突然擡頭笑問。

蘇塵：……呃，就這個！

……

……