惜禦廚皆搖頭回答:曾聽過。
老王默默記裡,得空時派長胡商處打聽。
程師傅搗好胡椒,蘇塵将肉片腌制好時間,讓禦廚先其菜品,煮肉片最後蘇塵自己動。
平李世民與長孫皇後兩用餐,通常菜。
今個估計也菜。
禦膳幾個竈台,分鐘禦廚将其菜肴燒制完成。
蘇塵開始動煮肉片,些好學禦廚認真觀着。
蘇塵時時會說些煮肉片,制作時需注細節,禦廚聽得很仔細。
鍋油燒熱,放入辣椒段蒜末爆,而後加入适量。
至于适量,就靠個悟性。
放入調料将湯燒開,再用勺子将顆粒狀調料撈,棄之。
入黃卷煮熟撈,放入碗墊底。
最後将湯燒開轉,将腌制好肉片逐片入湯。
切記攪動肉片。
蘇塵每操作個步驟,以述方式教給其禦廚。
肉片煮熟即,撈鋪碗配菜方。将湯汁倒入碗過,稍稍沒過配菜就。
最後将剩餘蒜末辣椒段、椒、蔥段放置肉片,以滾油潑之。
如果芝麻更好!
蘇塵唐隻見過芝麻,們稱其為:胡麻或油麻。炒熟後以用來榨油,據說張骞從域得來。
蘇塵熱油往肉片潑,面滋滋冒着煙。
頓時,禦膳氣撲。
齊活!
菜!
完切将鍋勺丢,蘇塵拍拍。
……
麗政殿。
長孫皇後幾圍着長樂公主,虛請教針織法。
長樂公主自應接暇,随即起蘇塵給針法說書。
母後、各位姨娘,此書各類針織物編織法詳解,麗質才剛學久。
長樂公主給們每發本,隻沒将餘棒針帶來。
這丫頭,說!
長孫皇後們接過說書哄而散,各自研究書所授針法。
李世民對女針織藝興趣。靜靜旁,好像索着麼事。
旁僅剩套純棉,而李承乾此時向。方才返回殿曾注到,現才發現李承乾見蹤。
李世民瞬間然,定拿着回東宮。
恰巧,李承乾從殿來。
見長孫皇後們本書籍,卻見蘇塵。正開詢問卻發現李世民雙緊盯自己。
父皇!李承乾恭敬禮。
李世民淡淡點頭示李承乾,拿幾套啊?
呃~父皇,妹夫給兒臣兩套。李承乾翼翼回答,半邊屁股擡起随時準備逃。
乎李承乾料,李世民沒任何反應,隻表。
父皇,蘇塵何處?
呵呵!子……李世民話未說完,殿傳來蘇塵叫嚷聲:菜來咯,準備開飯!
聽見蘇塵叫喚聲,殿各自放事物。
蘇塵頭帶,後面跟着幾名傳膳太監,每裡端着各種菜肴或餐具。
原本蘇塵見到廚豆腐,打算再麻婆豆腐。但因為沒澱勾芡便放棄,沒勾芡麻婆豆腐沒靈魂。
當碗煮肉片端進殿時,李世民子抽抽,起向傳膳太監邊。
很‘定’到碗煮肉片,就從這菜散發來。
名太監敢動,站原。
這就煮肉片?着像煮啊,面飄着片油呢!
陛,先别管麼,這些菜趁熱才好!蘇塵輕輕擺示名太監把菜擺圓。
嗯,理。李世民點頭贊同,這菜聞起來就很,進嘴裡肯定美。
語音落率先入座,煮肉片就李世民。
估計沒敢轉動圓轉盤。
宮女、太監将菜品放置好,從酒壇倒公杯禦液酒。
時,衆齊入座。
開飯!
李世民抓起公杯給自己倒杯後,将公杯遞到蘇塵面。
麼,子飲酒?
李世民見蘇塵轉将公杯傳給李承乾,挑釁。
呃~!陪兩位杯,就杯啊!蘇塵向來隻管幹飯,酒對來說沒太興趣。
李世民邊着長孫皇後,邊蘇塵,李承乾挨着蘇塵。說都沒敢信,太子位竟然如蘇塵這字才撇驸馬。
舅哥,幫滿!李承乾全煮肉片,蘇塵幫倒酒點反應都沒。
陛,各位嘗嘗煮肉片如何,趁熱!
蘇塵輕輕轉動轉盤,煮肉片留李世民長孫皇後間。這碗煮肉片,至兩純瘦肉個夠。
好!觀音婢,嘗嘗!李世民很貼夾起肉片,塞進嘴裡。
細細品嘗後,忍稱贊:
麻、辣、鮮、應俱全,煮肉片果然妙哉!
子來,與朕滿飲此杯!
長孫皇後放筷子,指輕輕杵李世民腰間,而後向蘇塵微微笑。
呃,子勝酒力淺嘗即。
蘇塵微笑:陛,酒量。但酒痛啊,幹完就飯啊!
話說,仰頭完玻璃杯酒。
嘶~哈!
好這玻璃杯特制酒杯,倒分滿差克。像們以用酒盞能裝兩。
呵呵,好!李世民見蘇塵完跟着滿飲。
把酒撤,飯!
李承乾聞言,連忙跟着完杯酒。
蘇塵,庖廚藝如此得,禦廚皆如。長孫皇後等品嘗過煮肉片後,皆贊絕。
蘇塵正着謙虛兩句,長樂公主搶先:
母後,蘇塵些還菜,名曰:豬血豆腐。
更絕!
長孫皇後等聞言些疑惑解,豬血如何入菜。
豬血也能用?
母後,豬血凝固後與豆腐般無。蘇塵說周用兩次豬血,能補充體所需營養。
豬血宜用過,偶爾嘗嘗即。
當時蘇塵對長樂公主說就營養,而維素。
若說維素免又解釋堆。
維素者,維持理功能元素,這麼解釋好像們也聽懂。
賢婿,将莊園廚子調來禦膳,将所菜品傳授于禦廚。李世民很幹脆,直接把廚子弄進宮來就。
好。
……
Copyright © Fantitxt小說 All rights reserved.新筆趣閣網站地圖