郭臨川好,惱回:“定遠侯讓麼就麼,作甚!”
趙瓜這才應,排掃盤鐵之鹽。
竈丁,分确,從旁搬過柴,檢查盤鐵,攪拌鹵,拿起鏟子站盤鐵同方向。
林帆盯着盤鐵,言:“侯爺,這盤鐵很裂紋,該會壞吧?”
顧正臣到檐,言:“這壞,而被刻分開。劉總催,這盤鐵分成塊?”
劉歎氣,回:“塊,兩個竈丁分管塊。待到需煎鹽時,個竈丁将塊盤鐵拿來,拼湊為個完盤鐵,然後拌嵌縫,使用蘆辮攔圍,這才能煎鹽。”
嚴桑桑問:“這鹽制造來,很麻煩嗎?”
劉點頭:“确實分麻煩。”
顧正臣着忙碌竈戶,輕聲:“應該聽說過,宋時個詩名為柳永。”
嚴桑桑蹙眉:“夫君說忍把浮名,換淺斟唱柳永柳變?”
顧正臣歎氣:“柳永詩詞裡隻風,還這竈戶,《鬻》裡,這樣寫:‘載肩擎未遑歇,投入巨竈炎炎熱。晨燒暮爍堆積,才得波濤變成’,制鹽,何止麻煩字以說得清楚。”
郭臨川、張尋等聽聞,默然語。
鹽制造序,需選擇亭場,也就塊空,需清理幹淨雜,敲碎塊,得平坦,利用潮漲潮落引進入亭場之,時也需配方式運輸至亭場。
之後每清晨,都需将撒到亭場,通過來吸附鹽。到午時,将粘附鹽粒收集起來,然後鋪灑到亭場坑裡,坑底部管鹵井相通。
竈丁需舀澆灌,淋來鹵(即濃度)便會順着管流入鹵井之,鹵井裡打來,便所謂鹽。
将鹵裝桶裡面送至這團之,拼湊盤鐵,将鹵倒到盤鐵之,起煮鹵,待鹵将幹時,投入皂角數枚,鹵即結晶成鹽。
個過程費時費力,并輕松。
“這盤鐵燒來,以得鹽,燒幾盤?”
顧正臣問。
劉回答:“這盤鐵,盤得百至百斤鹽,晝夜話,燒盤,制鹽千百斤至兩千斤,差兩個半時辰燒盤。”
顧正臣盤算着。
即便按最兩千斤算,個晝夜隻能燒引。
團,鹽課百引,這樣算來,至需個晝夜才能湊鹽課,熬夜話,緻,個,
而這僅僅隻煎鹽項時間銷,沒算其序。
鹵倒盤鐵之,随着溫度增加,盤鐵之熱氣騰騰,周圍溫度随之,汗從竈丁臉斷滑落,忙碌沒過。
掉億斤鹽,而這些鹽背後,無數到、代代苦竈丁!
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