好發摘果子時,幾都換舊裳,然沾染裳,還定能洗得掉。
桑葚實太,任芸便分些,讓林善舉給老林送。
剩,則輕輕倒進盆裡浸泡清洗。
預留泡酒當零嘴量,剩桑葚任芸全部準備用來熬果醬。
熬果醬也很簡單,用料便糖。把果醬糖倒入鍋,熬煮,也用加,桑葚自己會汁。
熬果醬能用鐵鍋,任芸用舊陶鍋熬。記得好像因為果果酸,會與鐵鍋發化學反應,導緻果醬變成。而且鐵鍋還容易鐵腥,會響到果醬。
等熬到果醬變得濃稠,任芸便讓楊桃熄,然後将果醬裝到個瓷罐裡。
晾涼後桑葚果醬,粘稠度很好,甚至能拉米長絲。
“這個果醬,以直接,也以沖,熱時候,放井裡冰鎮更好。”
任芸說着,取個湯碗,舀幾勺裡面,然後用涼開沖開,給幾個倒碗。
林善舉嘗,便滿臉驚豔:“哇,甜甜,這個果醬好好呀!”
其幾個紛紛點頭表示同,們還頭次到這麼好東!
應該也渴,幾“咕咚咕咚”幾便把碗裡。
任芸忙:“點兒,急,還很。”
林善舉珠轉,亮晶晶陽着任芸:“娘,這個果醬這麼好,們若些拿賣吧?反正林子裡桑葚果子太!”
這孩子果真機靈,子就到商機。
“以啊。”任芸笑笑,“過得先算好成本哦。”
林善舉托着巴沉良久,随後:“桑葚果子幾乎以算成本,這玩兒雖然采摘費時,但以發動裡夥伴們摘。”
“怕文錢斤,們肯定都極樂。”
任芸聽着,贊許點點頭。這孩子頭腦轉得挺,居然已經到用成本收購原料主。
“剩便熬果醬用糖錢……”說到這裡林善舉“嘿嘿”笑,“這得用糖還真。”
任芸便告訴,兩斤桑葚約用兩糖,能熬煮兩罐果醬。
林善舉算算,罐果醬,成本約文。
量:“裝果醬罐子也錢,瓷罐太貴,适,以用陶罐裝,成本約兩文錢……”
“這樣算,罐果醬成本便約文錢。”
任芸點點頭,然後指點:“沒錯,但還忘個成本,便力成本。”
“熬煮果醬雖然步驟簡單,但也個耗時事兒,需直着并攪拌。”
林善舉點點頭:“娘,這力成本,就相當于給開錢!”
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