任芸努力控制好表，故作鎮靜笑笑：“位錦軒閣韻樓雖曾過，但也聽聞每客如雲，乏頓就能費數兩銀子客……”

婁掌櫃聽這話音，着這還擡價，便笑呵呵接：“雖如此，但能曉，酒樓成本也極，就後廚些廚，些靠銀子供着？依……”

“百兩！”待婁掌櫃說，錢掌櫃又摸張銀票往拍，“這最價，賣就算。”

再次被打斷婁掌櫃角直抽抽，得給來個嘴巴子，娘懂懂讨價還價？！

昨就該來買秘方，省得撞這個傻缺被拖累！

“還錢掌櫃爽。”任芸笑吟吟把兩張銀票捏裡，同時也忘瞧向另位，“婁掌櫃如何？”

婁掌櫃得翻，能如何？韻樓都買，錦軒閣還能落後于？

“過百兩銀子，能換得個祖傳秘方，自然值。”婁掌櫃裡罵罵咧咧，面卻依舊笑吟吟掏銀票。

任芸此刻已經難掩臉悅，眉梢角俱笑。

捏着這得百兩銀票，比世進賬個目标都興。

“好，銀子也收，灌湯秘方該拿來。”

錢掌櫃說着朝自夥計招，夥計馬掏紙筆來準備記秘方。

然而，對面之卻擺擺，笑：“用着紙筆記，就個字，回告訴們廚即。”

錢掌櫃夥計登時愣，滿臉難以置信，啥？就個字？

着百兩，就買個字？劃來兩個字？

婁掌櫃默默，開問：“個字。”

任芸自然如實告訴們。

等兩位掌櫃從橋往自酒樓時，都些懷疑。

豬皮凍？

們都未曾過廚，自然這玩兒麼，就能灌湯包來？

錢掌櫃匆匆趕回酒樓後，便直奔後廚，将這個字秘方告訴衆廚。

聽完，幾位廚們全體愣愣。

就錢掌櫃懷疑被婦忽悠之際，隻見位廚猛然拍腿，激動：“豬皮凍！居然這個玩兒！哈哈哈哈哈，妙啊！”

也沒反應過來，忙問麼。

“豬皮熬，自然成凍，将之與肉餡拌起，包進包子皮裡鍋蒸，豬皮凍遇熱既化為湯汁，這便包子裡灌湯秘訣！”

聽完這個廚解釋，時間所都恍然悟，原來這灌湯秘訣于法，而于餡料！

怪得們麼都沒琢磨來！這灌湯秘方竟然如此簡單！

婁掌櫃也自然聽，倒簡簡單妙妙，隻問：“能能灌湯包來？”

廚們當即給肯定回答。

婁掌櫃沉臉終于笑：“便好，韻閣就灌湯包！”

些客還說說韻閣都如個破攤子！