任芸怔證，隐約猜到這來，但面還派驚訝模樣：“掌櫃，這？……”

原來，們方才談話被這位孟掌櫃聽到。

說者無，聽者。

孟掌櫃最正愁得慌，自豐樂園已經許久沒推麼特菜。後廚幾位廚研究來讨論，試菜都換湯換藥，毫無。

再菜，東邊都好交代，這個薪怕都保。

就孟掌櫃急得時，無聽到客談論，便聽朵。

孟掌櫃當即亮，這麼螞蟻樹，聽着就鮮，幾分。

也繞彎子，直奔主題：“方才聽這位夫提及叫螞蟻樹菜，瞞各位，對這菜極興趣，便腆着老臉來問問夫，否将這菜菜譜賣與？”

任芸果然沖着這個來。

裡着賣賣賣，錢賺王蛋，面卻臉猶豫：“這菜菜譜，乃壓箱底嫁妝……”

任芸，這個時代，會幾拿得菜，也能給女子撐門面。傳獨門菜譜，往往都會當嫁妝陪嫁。

當然，指沾陽原，壓根兒沒。

孟掌櫃聽，急忙：“隻夫肯賣，價格好商量！”

任芸微微笑：“倒也能賣，就能能入孟掌櫃。”

“這樣，能否勞駕夫後廚将菜來？夫放，管最終适，最都給夫文辛苦費，夫如何？”

“成。”任芸分爽，起同幾個交代幾句後，便對孟掌櫃，“還請掌櫃帶。”

孟掌櫃眉梢，連忙往引：“夫這邊請。”

後廚就堂側，任芸進後，尋到所材料，便麻利開始菜。

螞蟻樹常菜，其實世并算稀奇，基本都，就肉沫炒絲。

隻因為肉沫拌着絲像螞蟻爬樹枝，故而得名。

法也複雜，鍋熱油，倒入蔥末姜片爆，加入豆醬翻炒均勻後豬肉末炒散。

然後倒入适量料酒，醬油，糖鹽炒均勻後，再加入。

待煮沸後，加入泡好絲。這個時代貌似還沒紅薯豆之類，絲綠豆，容易爛，嫩滑。

絲入鍋後翻炒幾，轉焖煮約分鐘。随後收汁，便以鍋裝盤，再撒蔥，便完成。