任芸又另買些蔬菜,産區逛圈,挑條魚。
将買好東都放進背簍裡,任芸便巷子,正準備離開時,突然聽見遠處傳來陣争吵聲。
“這賺錢,能給!還給!還!”
“給放!老子養,能賺錢?再撒,别怪老子對客氣!”
任芸聽裡,覺其個聲音些熟,竟像分隊個叫莫何聲音!
緊接着頓拳打腳踢聲音,連忙向旁邊巷子裡。
等到争吵方時,已隻剩莫何。
捂着腹部緩緩從爬起,向何處,茫然站裡。
任芸忍問:“莫何,沒事吧?”
莫何愣愣:“……任姨?”
分隊成員們都這麼稱呼任芸。
“沒事,就摔跤。”待任芸再詢問,莫何沖笑笑,“這就回。”
說完,拍拍塵,轉進條巷裡。
任芸原歎氣。很顯然,這孩子并讓自事。
既然願說,也沒尋根究底理。
剛剛沖過來隻識擔這孩子危,但這畢竟别務事,甚至以說隐私,沒場插。
遠遠瞧見莫何進扇門,任芸這才離開,回到橋。
林善言這邊灌湯包已經賣,衆便起收拾攤子,然後到門老鄭頭牛車。
回到後,任芸便準備起今午飯。
午準備燒酸菜魚。
拿買條魚,處理幹淨後,剁掉魚頭,然後從魚尾順着魚骨方向剃魚肉。
刀微斜,将魚肉片成魚片,然後放入适量澱、胡椒鹽,抓勻後腌制備用。
鍋熱後入油,倒入魚頭魚煎成黃後盛備用。鍋留底油後燒熱,加入姜蒜茱萸辣椒,爆後加入酸菜進翻炒。
随後倒入開魚頭魚骨,放入料酒、鹽胡椒後,開始熬煮魚湯。煎過魚頭魚骨,炖魚湯才會發。
湯炖好後,将魚頭魚骨酸菜起,放入盆備用。随後将片好魚片用筷子片片放入魚湯,全部入鍋後煮至魚片變,然後撈與魚頭魚骨起,再把魚湯也倒入,撒蒜末、茱萸末蔥。
鍋熱油後,放入椒爆,待油燒至冒煙,最後淋澆蔥,酸菜魚便鍋。
滿滿盆酸菜魚,把林善舉得都直,聞就,最愛辣!
林從來都,魚竟然還以這樣燒。從都太愛魚,舍得買又難捉,這玩兒刺,起來又腥又麻煩。
沒到,經過娘燒成菜後,竟然能這麼好!酸辣爽,又嫩又滑,僅點也腥,也怕卡着刺。
由于酸菜魚太過飯,毫,又撐。而盆酸菜魚,最後也隻剩魚湯。
林善舉慨:“覺得娘,肯定開過,然咋啥都好呢?”
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