點,美溪陣飯來,子比腦率先蘇,已經伸向劉嬸所廚。劉嬸熬皮蛋瘦肉粥,還用裡紅腌制鹹菜,今正好拿來跟黃豆拌起,這種飯簡直間極品。
美溪再也着,翻到廚飯,劉嬸藝與俱增,就連飯也得俱全。
将豬肉切成細絲,用煮過除血絲後,才放粥裡跟皮蛋起煮,這樣煮來粥沒肉腥,還保留肉類嫩滑,如果皮蛋成本太,得把這種粥拿賣,肯定受歡迎。
美溪兩就吞碗,對着劉嬸連連誇贊,劉嬸,您現藝已經超過,這麼好粥,很久都沒過。
還謝,帶回這麼鮮東,這皮蛋之隻聽過沒見過,第次煮,還怕煮好,糟蹋這麼好東。
劉嬸到美溪滿後,也跟着端著個碗旁邊,碗裡幾乎都粥,所肉絲皮蛋全都留給幾個孩子,讓美溪陣酸。
劉嬸,點吧,回來時候會再買些,反正都農貿場。
美溪把自己碗裡粥料都扒拉到劉嬸碗裡,自己則拿着個饅頭起來,昨面,卻隻半,欲實限。
而且劉嬸現餐主力,如果好好飯,體定頂。
胡啊,這些奇玩就用給們帶,們平時沒過,也慣。
劉嬸向舍得美溪錢,總說自己愛,讓美溪再給帶這些鮮。
,次帶。美溪附應聲,裡并遵從劉嬸見。
難得到浦這種,自然也尋些本特,讓好好飽飽福。反正劉嬸也,隻把東帶回來,劉嬸定會,然廚裡放壞,隻會更疼。
胡啊,今還得再買點東回來,咱們這桂魚已經用半,現每都需将條,再補充些進來,這些魚隻能撐半。
劉嬸每完飯後都統計廚裡各種材,讓美溪及時補充,免得到時候忙腳亂。豬肉雞蛋連續告罄後,廚裡桂魚也逐漸夠用,現魚塘空半,抓來幾條都容易。
好,會再買些回來。美溪聽說桂魚沒之後,突然變得落起來,現豬肉已經價,如今連桂魚也沒,估計也到買,這種成本讓賣餐利潤損失半。
匆匆忙忙完飯就到車站附擺攤,賣餐賺錢必須賺來,将個茶葉蛋斤葵籽放到候車裡,今同樣錯,到個時東就賣,輕輕松松收到現元,其利潤元。
時間已經,為耽誤午賣餐,美溪簡單收拾就到農貿場買東,最幾已經成農貿場常客,幾乎每隔兩就來量補貨,如果每都現同場之,估計為就引注。
浦處處票,農貿場管理分嚴格,美溪裡既沒肉票也沒雞蛋票,全都靠供應。
米斤元,個雞蛋元,斤豬肉元錢。
美溪采購計劃進異常順利,張叔幫忙,之來回穿梭,到價廉物美好東。
會兒就完成半任務,隻些桂魚卻成難題,魚類講究就鮮,即使也每都,碰運氣。
張叔,桂魚長時間才會,全都。美溪空間池塘,收購來桂魚隻活,就以放池塘裡養,為以後餐提供原材料。
種魚本産,容易碰到,再其,這裡這麼種魚呢,總些适。張叔把美溪帶到幾個魚檔邊,這裡浦最魚類批發場,裡面魚各式各樣,并且都活,老遠就能到分魚魚檔躍,試圖逃。
美溪幾個魚檔,發現這裡賣都鯉魚、鲫魚、魚、鲢魚等魚刺很魚類,這種魚自己沒關系,以挑刺,但絕對能用到餐裡。
車站飯都趕時間,狼吞虎咽之難免會讓魚刺卡到,萬響程就糟。
還其方嗎,這些魚肉質很好。
美溪指條魚側面輕輕按,對這種刺又肉質又松散魚,沒點興趣,甯把這菜換掉,也能賣這種東給客,定會壞碑。
還些魚本産,黃鲈魚質都錯,這種魚部分凍,以帶,這種冰凍魚貨源很。
張叔把美溪帶到邊,這裡漁靠岸港,魚類價格比便宜,很魚打撈來後直接裝箱裝入庫,準備運往其方。
張叔對這裡很熟,直接把美溪帶到庫裡,憑幾進貨量,張叔個客,絕對能拿到批發價格。
美溪本産黃魚,這種魚肉質都錯,緊實,彈性,跟原本桂魚很相似。
美溪決定用黃魚代替桂魚,選條半斤冰凍黃魚,因為冰鮮,價格比較便宜,美溪買條也隻元錢,反而成本。
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