,師父,雖然現廚藝跟您這還差很遠,但應該般飯應該沒問題。這麼先師,至于廚藝以後空閑還以回來接着跟着師父您學嘛。說完何柱臉帶着憨憨笑容……。 李遠國聽也樂柱子,自己打算就好。今也算個。師父也就說,麼需師父幫助就說來。過對于廚藝這塊會放,真能達到師平? 最段時間李遠國已經對何柱開始廚藝傳授,畢竟何祖傳廚子。所以何柱很時候就開始接觸廚藝基本功非常好,再加何柱廚藝方面真很賦,所以學非常! 李遠國也對何柱廚藝方面态度很滿,就何柱臭脾氣讓李遠國以很惱。說話過腦,跟藥樣,所以經常得罪跟平輩師兄弟關系也算好! 但,從今說話聊覺何柱比以會說話,而且法也很成熟!仿佛夜之間長! 說乎才能最容易發現改變呢,回來何柱肯定以樣!畢竟活世再麼單純無腦,也得點活閱曆見識! 師父,現就幾個菜品嘗,試試成?徒弟平進步?别事會再跟您商量! 好,就廚,酸辣豆絲,麻婆豆腐,魚肉絲宮保雞個菜吧。這幾個也都學過,正好學程度平。 好,師父,咱就着 李遠國何柱起來到廚,李遠國指著竈位置柱子,就用個竈台正好材都現成,直接開始吧。 何柱聽完直接向着庫,從裡面拿需材,開始處理起來,師考驗考全面技藝。從洗菜開始到最後鍋裝盤都徒弟自己動!點也能假,這規矩,徒弟全面基本功! 何柱很洗好菜,拿到操作台開始改刀。刀檢驗個廚師基礎。個好廚師刀必須過關! 何柱拿起個洗好豆,從操作台挑把菜刀開始切起來。切速度很,而且菜刀與案闆碰撞發聲音很規律。哒哒哒,哒哒…………! 切來豆絲形狀接緻,着起很齊。旁邊着何柱動作李遠國默默點點頭,表示認。 等何柱把所材處理完畢,到竈台位置各種調料竈台力發現沒麼問題之後,就動開始炒菜。 随着何柱忙碌,很便陣傳來!菜講究形,這個方面考驗菜好與壞标準! 會菜便被擺到,廚都圍着這幾菜。都點點頭表示認,觀這幾菜都算成功沒麼問題。 李遠國拿起旁筷子,先嘗麻婆豆腐閉睛仔細受………!然後其幾菜也都嘗點點頭!
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