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《四合院:何雨柱從頭再來》第4章 提前出師,廚藝展示(第1頁)

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,師父,雖然廚藝跟您這還差很遠,但應該應該沒問題。這麼師,至于廚藝以後空閑還以回來接着跟着師父您學嘛。說完何柱臉帶着憨憨笑容……。

李遠國聽樂柱子,自己打算就好。今。師父也就麼需師父幫助就說來。過對于廚藝這塊會放真能達到?

段時間李遠國已經對何柱開始廚藝傳授,畢竟何祖傳廚子。所以柱很時候就開始接觸廚藝基本功非常好,再加廚藝方面真賦,所以學非常

李遠國也對何柱廚藝方面态度很滿,就臭脾氣讓李遠國以很惱。說話腦,跟樣,所以經常得罪跟平輩師兄弟關系也算好!

,從今說話聊覺何柱比以會說話,而且法也很成熟!仿佛夜之間長

才能最容易發現改變呢,回來柱肯定!畢竟世再麼單純無腦,也得活閱曆見識!

師父,幾個菜品嘗,試試成?徒弟平進步?别會再跟您商量!

好,酸辣豆絲,麻婆豆腐,魚肉絲宮保雞個菜吧。這幾個也都學過,正好程度平。

,師父,咱就

李遠國起來到廚,李遠國指著位置柱子,就用個竈台正好材都現成,直接開始吧。

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柱聽完直接向着庫,從裡面拿材,開始處理起來,師考驗全面技藝。從洗菜開始到最後鍋裝盤都徒弟自己動點也能假,這規矩,徒弟全面基本功!

柱很洗好菜,拿到操作台開始改刀。刀檢驗個廚師基礎。個好廚師刀必須過關

柱拿起個洗好豆,從操作台把菜刀開始切起來。切速度很,而且菜刀與案闆碰撞發聲音很規律。哒哒哒,哒哒…………!

豆絲形狀接緻,着起很齊。旁邊着何柱動作李遠國默默點點頭,表示

等何柱把所材處理完畢,到竈台位置各種調料竈台力發現沒麼問題之後,就動開始炒菜。

随着何忙碌,很便傳來!菜講究形,這個方面考驗菜好與壞标準!

菜便被擺到,廚都圍着這幾菜。都點點頭表示認這幾菜都算成功沒麼問題。

李遠國拿起筷子,先嘗麻婆豆腐閉睛仔細………!然後其菜也都點頭!

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