把野果切成塊，面撒糖，靜置時。

果醬時，糖果定比例。

如果糖分量加到果量成到成，以延長果醬保時間。

這樣熬來果醬，用溫消毒之後器具密封保，能保。

而如果加入糖分比例較，成，麼保時間就會随之縮。

所以，福嬸提過來野果洗淨之後約兩斤，兩糖根本夠。

顧元元讓姜把裡糖拿來，倒斤進。

福嬸加這麼糖進，睛都發直，些着急：“加這麼糖進，這成本太。”

喃喃：“這麼成本，麼賺錢？”

顧元元笑：“其實吧，從角度來講，越貴東越賺錢。”

“從古至今，都如此。”

“所以說，成本怕啊。”

對于直以來，文錢得掰成兩半來福嬸來說，成本麼能怕？

别昨說得信，因為鹵肉攤子賺錢先嗎？

福嬸輕聲：“成本麼，賣麼辦？”

顧元元：“賣就自己吧。”

福嬸：“！！！”

這話認真？

誰，為賣自己？

但，見顧元元本正經樣子，好像确實認為，賣自己也沒麼，福嬸又開。

隻點忐忑。

相比之，反倒昨直拿定主李福，這會兒特别魄力。

：“成本怕，隻東好，就愁賣。”

這個問題就此打，反正現果醬還沒熬來，現說價錢問題，為時尚。

顧元元對福嬸：“其實直接鍋熬煮也以，但灑糖靜置之後再鍋，因為糖已經溶化，野果分也已經解析來，煮起來會更容易。”

福嬸聽得連連點頭，半點敢分，怕漏掉點，響果醬。

用糖腌漬好野果靜置時以後，糖已經全部溶化，溢量分，無油鍋，把野果連同溢來分起倒進鍋當，煮沸，然後，翻攪，以防糊鍋。

等鍋裡分熬幹些，改繼續熬。